好料理
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花椒粉 Sichuan pepper ash
全部分類
豬油版的各種酥(叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 )
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡(紅豆 棗泥 慄蓉等),蛋黃液,芝麻
綜合評分
8.3
麻辣香鍋
下飯菜
秀珍菇,平菇,鮮香菇,蘑菇,雞腿菇,豆腐,五花肉,黃瓜,胡蘿蔔,藕,洋蔥,香萵筍,花生米
綜合評分
8.1
烤甜椒鷹嘴豆Hummus醬
烤箱菜
紅彩椒,鷹嘴豆(煮好或罐頭),鹽和黑胡椒,紅椒粉paprika,孜然粉,大蒜,橄欖油(可不加),杏仁醬(花生醬也可以),檸檬汁,辣椒粉(可不加)
綜合評分
7.9
椒鹽排骨/椒鹽肋排
年夜飯
六月鮮醬油,草菇老抽,玉米澱粉,豬肋排,冰糖粉,蒜瓣,料酒,椒鹽,雞蛋
綜合評分
7.7
烤茄子 其實加點折耳根末更好吃,下次闊以試一下
烤箱菜
茄子
綜合評分
9.9
加州西式蛋餅 California Omelette
早餐
牛油果,油菜,雞蛋,salsa,蘑菇,Cheese,鹽
綜合評分
8.0
烤三文魚頭的最簡法
烤箱菜
三文魚頭,鹽,檸檬汁
綜合評分
9.8
蒲燒鰻魚蓋飯(鰻丼)
蓋澆飯
蒲燒鰻魚,日式甜口醬油,甜米酒(如果有味啉是最好的),糖,白芝麻,海苔,蛋,米飯
綜合評分
7.7
剁椒孜然面
麪條
面,剁椒醬,孜然,鹽,生抽,紅油辣椒
綜合評分
7.7
牛油果芒果沙拉
沙拉
芒果,西紅柿,牛油果,洋蔥,橄欖油,黑胡椒,鹽,檸檬
綜合評分
7.8
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